La calabaza es una auténtica joya nutritiva que nos aporta muchísimos beneficios. Tan sólo 200 gr de calabaza cocida nos aportan el 20% del valor diario recomendado de vitamina C, el 10% de la vitamina E, y el 5 % de vitamina B6, ácido fólico, hierro, magnesio, y fósforo. Además está riquísima en cremas, purés o dulces.